月上月是一家主打精致潮汕菜和Whisky Bar的創(chuàng)意餐廳，位于寧波海曙老城區(qū)最富人文歷史感的核心地段——月湖公園東岸。 店鋪挨著湖邊的公園，已經(jīng)是周邊老城區(qū)民眾最愛的散步場(chǎng)地，綠樹成蔭，芳草萋萋。前一年秋天，我第一次與業(yè)主考察選址時(shí)，走到二樓，推開對(duì)著馬路的小窗，一陣桂花香立刻充盈了這個(gè)封閉已久的小屋，舉目望去，盡是公園里的綠色疊嶂。我們互相看了眼，看來是沒必要去考察下一家了。 

業(yè)主是個(gè)開餐廳新手，但膽氣豪邁，就像他主打的融合菜品一樣，整個(gè)店鋪腔調(diào)也要敢融，融中融西，融古融舊，融糙融雅，但無論如何，要與門前的月湖園林氣質(zhì)符配。餐飲設(shè)計(jì)公司打算在整體粗糙的基礎(chǔ)上，用自然界常見的元素與材質(zhì)漸漸點(diǎn)綴相融。耐候鋼，山石，老木頭等，這些金石草木，便是用來營(yíng)造空間的主要材料。 

餐廳的正餐部分與茶水吧區(qū)域雖然沒用明確的劃分，但基本上也是將一樓前廳區(qū)作為一個(gè)日茶夜酒的Bar空間。我們回到甲方的老家山村，開著貨車，去了一個(gè)廢棄采石場(chǎng)，拾取了一車石塊，鋸了些松枝香樟，布置在店里，提供自然的木材香氣。過年回老家發(fā)現(xiàn)荒廢著的老宅，門楣上的鎮(zhèn)宅畫像很適合放在店里做裝飾，順便又去了附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了些瓜果作為擺件。 

一樓既然以茶酒為主，考慮復(fù)合周邊月湖與天一閣的風(fēng)雅格調(diào)。我想起北宋趙佶《文會(huì)圖》里描繪文士們圍坐大桌宴飲暢談的場(chǎng)景。恰巧本案室內(nèi)，建筑可以下挖，結(jié)合錯(cuò)落地臺(tái)，有可以席地而坐，也有布置矮凳，剛好也能形成一個(gè)圍坐場(chǎng)景，與墻面老木板移門上的畫面內(nèi)容相呼應(yīng)。 

考慮到茶飲散客為主，所以把山上鋸來的木材堆在大桌子之中，鄰座對(duì)面為陌生人時(shí)，可以隔絕部分視線。踏步上樓，樓梯處掛著一段長(zhǎng)長(zhǎng)的吊燈，用溫暖的光源連接樓上樓下。 

相對(duì)于一樓的Bar，二樓作為客人們正餐時(shí)間用來安靜就餐的區(qū)域，整體裝修樸素，僅在少數(shù)墻面用流水燈光輔助氛圍。 就餐區(qū)部分卡座間用老木頭搭建成梁柱，掛上草簾，前后桌互不影響。二樓的靠窗處，永遠(yuǎn)是客人們最愛的區(qū)域，就如同當(dāng)初我們選擇這家店時(shí)候的理由一樣。